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海が大好きで念願の海沿いレストランに勤務しております『夕焼け番長』です。新しい食材やメニューのお知らせやお店のイベントご案内はもちろん、素敵な夕焼けの写真などをご案内させて頂きます。皆様のコメントお待ちいたしております。

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2011年1月21日 (金)

はじめまして!!

みなさん初めまして。
湘南は稲村ガ崎にありますレストラン・サンディッシュのスタッフであります『夕焼け番町』です。
今日が初めてのブログ制作となります。
日々の湘南の素敵な夕日やお店のお得な情報、イベント、新しい食材等のお知らせを発信していけたらなと思っております。

本日は当店の紹介をさせていただこうと思います。

レストラン・サンディッシュは創業40年以上の湘南でも老舗のレストランです。当時は『Main/メイン』という洋食を売りにしたレストランでしたが湘南フレンチというコンセプトのもと現在は『サンディッシュ』という店舗に生まれ変わっております。

地産の物を大切に安心安全をコンセプトにしております。

特に鎌倉野菜は日々シェフが早起きをして市場に赴き大量に買い占めてきますので、本当に珍しくて美味しい野菜をご提供することが出来ます。

今の時期のお勧めは北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理『バーニャカウダ』です。
最近どこのレストランに行っても良く目にするようになりましたが当店は『鎌倉野菜』を使用したものになっているので味が非常に濃厚です。

今一番のお勧めです。

是非お試しあれ!!


最後に本日の店内からの夕日の写真でお別れしたいと思います。

また会う日まで、Ciao!!

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